Surprenez vos invités avec « l’Ajvar », une spécialité gastronomique à base de poivrons rouges cornus grillés. Cultivés au cœur de l’Europe centrale dans les monts de Koapaonik au sud de la Serbie, ils sont récoltés puis préparés avec minutie selon la tradition des Balkans exhalant ainsi leurs saveurs grâce à une cuisson lente : un produit naturel sans additif, tendance veggie.

 

 

Sous les dorures de l’Ambassade de la République de Serbie à Paris, nous avons goûté en présence de Cyril Rouquet-Prévost (finaliste de l’émission Masterchef) les recettes  imaginées par ce Chef débordant de créativité et s’inspirant des produits de la gamme Granny’s Secret.

 

 

Nouvelles saveurs

Granny’s Secret a choisi de perpétuer la tradition serbe en proposant dorénavant quatre déclinaisons autour de la tomate, du classique au pimenté,

avec plus ou moins d’épices et de condiments pour satisfaire tous les palais :

– poivrons grillés

– poivrons grillés et tomates

– poivrons grillés, tomates et piments Chili

– poivrons grillés et piments Chili

Garanti sans gluten ni OGM, ni arôme artificiel, ni colorant, ni conservateur pour notre bonne santé. On compte jusqu’à 10 poivrons dans un pot de 200g !

 

L’ajvar 

 

A déguster simplement tartiné sur un bon pain au levain et agrémenté d’une charcuterie, d’un fromage ou d’une tomate cerise, pour réaliser des bruschettas : une alternative à la tapenade. Pour nos barbecues sur des aubergines grillées par exemple. Pour sublimer un simple plat de pâtes ou un risotto pour varier les plaisirs des gourmets que nous sommes… et changer de la sempiternelle sauce tomate et son fromage râpé. Egalement dans nos feuilletés et tartes aux légumes pour un goût venu d’ailleurs.

Haut de gamme, un produit authentique et de qualité arborant plusieurs Awards dont le « Superior taste Award 2017 » délivré par l’International Taste & Quality Institute de Bruxelles. La marque propose aussi des jus de fruits et légumes (tomate/céleri), coulis, confitures aux fruits entiers et autres délices de fruits et miel qui évoquent le parfum de nos vacances chez grand-mère…

GRANNY’S SECRET

AJVAR

Plus d’informations sur www.grannyssecret.fr

Disponibles dans les épiceries fines en pot de 200g à partir de 5,50€.

Des façons originales et saines de déguster l’Ajvar sur www.ajvar.com