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Tous deux appartiennent à la même famille d’entrepreneurs celle du fondateur, Serge Kot. La famille a acquis son savoir-faire dans la promotion immobilière d’entreprise. Et l’hôtellerie de tourisme, secteur récemment découvert et conquis, semble plaire à Emmanuel Kot, fils de Serge, l’héritier.
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Situé sur trois départements, l’Aveyron, le Cantal et la Lozère, l’Aubrac ou «Alto Braco» « lieu élevé » est une étape importante sur la « Via Podiensis », l’un des quatre chemins qui mène à Saint-Jacques-de-Compostelle.
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Plus que trois semaines avant l’ouverture des pistes de Val Thorens !
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Par Pauline DUBOIS
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C’est au coeur du territoire des Bastides du Rouergue, sur la place de la Collégiale Notre Dame deVillefranche de Rouergueque commence notre balade gastronomique. Tous les jeudis, le marché anime cette belle place où chante l’accent occitan.
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Il est noir par ses forêts de chênes verts persistants, de chênes pubescents qui lui donnent une couleur sombre en toute saison. Il est or par la couleur des pierres de ses villages authentiques et des « 1001 Châteaux » qui bordent la Dordogne, majestueuse.
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Au cœur du Parc naturel régional des Pyrénées Catalanes, dans le département des Pyrénées-Orientales, au pied du mythique Canigou, Vernet-les Bains est un authentique et paisible village de charme. Troublé seulement par le doux vacarme du tumultueux torrent qui le traverse : le Cady.
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Le département du Puy de Dôme, en Auvergne a le bonheur de posséder sur son territoire le spectaculaire Massif du Sancy. Le plus haut sommet volcanique de l’Hexagone, altitude 1885 mètres, 16 communes à bord. Le Massif offre des paysages qui confinent au sublime et présente en sus des singularités amusantes, des particularités intrigantes, des bizarreries peu communes.