A votre « Santenay » !
La Bourgogne, ses vignobles de villages, ses vignobles archaïques, caractérisés par de petites parcelles jamais remembrées, où l’on compte encore en terme d’ouvrées, offre rarement un vignoble d’un seul tenant.
Geneviève GUIHARD
Les vins de montagne : un vrai plaisir!
Mais les spécialistes vous dirons que la Mondeuse (ndlr : 15 % du vignoble savoyard, soit 100 hectares) vin à la robe pourpre presque noire est charpentée, corsée et tannique qui s’accommode fort bien avec les diots et le gibier mérite que l’on s’attarde sur son cas.
Dominique ROUDY
Un prestigieux relais au pays de l’or rouge
Passé Bordeaux la Garonne devient la Gironde après sa fusion avec la Dordogne au Bec d’Ambès. Le grand fleuve limoneux, puissant et tranquille se fraye un chemin jusqu’à son estuaire à 70 km. en aval. Le long de ses rives alluvionnaires la vigne règne en maîtresse. Nous sommes à quelques encablures de la forteresse de Blaye et à 25 km. du centre de la métropole girondine, sur l’un des terroirs les plus prestigieux au monde, le Médoc.
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Oenotourisme au Château Les Carrasses
Au coeur d’un authentique domaine viticole languedocien rencontre avec Françoise Davidenko-Holzer Directrice Générale du Château Les Carrasses qui nous fait découvrir une résidence hôtelière exceptionnelle.
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