La Grande Terrasse : Le luxe aux pieds nus
Quand un triple étoilé, aux commandes de treize restaurants dans le monde s’installe en bord de plage près de la
Lire la suiteQuand un triple étoilé, aux commandes de treize restaurants dans le monde s’installe en bord de plage près de la
Lire la suiteLE CINQ AU FIRMAMENT
Bien entendu, le palace ne se résume pas uniquement à son bar et sa galerie ! Courez vous installer à la table du fameux restaurant gastronomique Le Cinq, dont la cuisine est orchestrée par Christian Le Squer qui, un an après son arrivée aux commandes du restaurant voit sa cuisine à nouveau consacrée par le Guide Michelin 2016, en décrochant sa troisième étoile!
La cuvée Mur du Cloître à Haute-Kontz chez Jean Paul Paquet. 100% cépage Muller Thurgau. Un vin rare. Excellent choix du sommelier.
Lire la suiteUne huile essentielle par définition est très active, c’est pourquoi on l’utilise juste avant d’envoyer pour assaisonner, relever, donner du peps que ce soit au poisson, à la viande, à une salade, un dessert, une glace.
Lire la suite« Un Logis d’Exception, c’est d’abord un lieu avec une singularité, une atmosphère, une histoire à partager. C’est une maison élégante et raffinée, un environnement privilégié, une décoration recherchée et personnalisée. » Et Chez Julien, en alsace on a trouvé une adresse qui tient toutes ces promesses, avec en plus un spa à faire pâlir d’envie la concurrence germanique et un chef qui ne manque ni de talent ni d’imagination, ni d’expérience.
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