Le Vorarlberg : l’Autriche archi exemplaire!
Image de présentation : Musiker Schubertiade © Christoph Lingg – Bregenzerwald Tourismus
Véritable phénomène spatial, dans l’Autriche occidentale, cette province située aux confins de l’Allemagne, de la Suisse et du Liechtenstein est devenue un laboratoire à ciel ouvert de l’architecture contemporaine et durable. En particulier dans le Bregenzerwald.
Le plus grand district du Vorarlberg met à l’honneur une scénographie alpine qui s’affranchit des normes classiques et favorise l’innovation. Ajustant la modernité au format ancien, il a su préserver et adapter ses paysages qui dégringolent en pente douce jusqu’au lac de Constance. Environ 32 000 personnes vivent ici, dans 23 villages au total qui s’épanouissent aux pieds des pics enneigés, de domaines skiables tapissés de chênes, d’épicéas et de sapins argentés.
Dans cette région rurale, traditionnellement concentrée sur l’agriculture, et la fabrication du fromage, les affinités créatives et approches participatives ont métamorphosé une montagne.
Aujourd’hui le Bregenzerwald profite d’un boom économique sans précédent. Ces bâtisseurs d’hier et d’aujourd’hui, aussi fiers de leurs traditions que de leurs innovations, tirent avantage de la « polyphonie architecturale » qui conjugue prouesses techniques et avancées d’ingénieries, en exploitant le bois local, mais aussi les panneaux de verre, et le béton au service de l’ énergie.
L’aventure a démarré dans les années 80, grâce à un groupe d’architectes qui a entraîné dans son sillage, les « Walders », les habitants du coin, dans une réflexion sur l’écologie et le développement durable.
La volonté d’inscrire ce projet dans une dynamique locale a conquis tous les esprits qu’ils soient paysans, commerçants ou artisans. De nombreux hôtels, maisons d’hôtes et fermes ont ainsi joué le jeu. Résultat : en 2003, le Vorarlberg a été la première région d’Europe à produire plus d’énergie renouvelable qu’elle n’en consomme.
Le Vorarlberg c’est un peu la montagne d’une Heidi en costume tradi mais au look trendy, tatouée de partout et aux multiples piercing, à l’image de la jeune réceptionniste de mon Sonne hôtel. Un écrin très contemporain aux façades percées de larges baies vitrées, aux chambres immenses et épurées, au cœur du petit village de Mellau qui palpite à l’ombre des puissantes parois du Kanisflush.
A Mellau, les balades architecturales retiennent autant l’attention que celles nature ou ski. Dans le centre les vieilles maisons typiques côtoient les bâtiments résidentiels ultra design qui font l’objet d’un parcours thématique ponctué de colonnes d’informations. Il suffit d’appuyer sur le bouton pour tout savoir sur les équipements d’énergies renouvelables (chauffage à la biomasse ou par géothermie et panneaux photovoltaïque), sur l’architecture ou sur le tourisme, le tout en allemand mais un document papier et bilingue est aussi mis à disposition à l’office du tourisme et dans les hôtels.
Mellau n’est qu’une des nombreuses vitrines de ce territoire qui cultive les pas de côté avec son passé. Tout y passe, du simple banc public, à l’abri bus sans oublier la caserne des pompiers, l’école ou la mairie. Ici une maison mi-ancienne mi-contemporaine, et là une ferme, une usine ou une chapelle archi moderne.
Si ce land cultive à ce point sa différence c’est peut-être à cause de sa géographie qui le place plus près de Zurich ou de Milan que de Vienne. Prospère, le Voralberg est le coin le plus industrialisé du pays. Tous ces grands volumes s’intègrent à une grammaire naturelle : la forêt.
Douze villages se sont prêtés au jeu des déambulations. Dans le village de Krumbach, 7 abri-bus design portent la signature de 7 architectes de 7 pays différents (Russie, Norvège, Belgique, Espagne, Chili, Japon, Chine). Suite à un concours local lancé au niveau internationnal. Les lauréats ont gagné un séjour sur place. A Andelsbuch, le WerkrauMHaus, est sorti de terre en 2013 et de l’imagination de l’architecte suisse Peter Zumthor, fin connaisseur du savoir-faire des artisans locaux, mis en valeur à l’occasion d’ expositions temporaires dans ce Beaubourg de bois et de verre qui a su emporter l’adhésion locale. Il propose outre sa boutique truffée d’objets design, un espace restauration autour de grandes tables d’hôtes.
Cette Autriche alternative qui se nourrit d’un esprit inventif dans un bâti créatif cultive une gastronomie assortie. Les chefs sont passés maîtres dans l’art de sublimer les spécialités régionales en utilisant bien sûr les produits locaux.
La spécialité la plus connue du Bregenzerwald est le fromage, comme celui que fabrique la famille Metzler, dans sa ferme du 18ème siècle, rénovée de manière très emblématique car le bois, le verre et la lumière y jouent un rôle fondamental.
Ingo Metzler, un vrai pionnier a lancé une gamme cosmétique à base du petit lait de ses vaches qu’il vend, à côtés de ses délicieux fromages de vaches, brebis et chèvres maison. On vous conseille la dégustation sur place…
Pratique :
S’y rendre depuis Paris en 4H jusqu’à Zurich avec le TGV Lyria. Puis trains directs jusqu’à Bregenz.
Où dormir, se régaler et profiter d’un Spa high tech?
Sonne Lifestyle
Resort Bregenzerwald
Übermellen 65
6881 Mellau
Où faire le plein de fromage et de cosmétiques au petit lait ? A Egg chez la famille Mtezler , ferme pionnière
A voir :
Musée de la femme:
L’un des 50 musées (et initiatives muséales) au monde sur cette thématique et le seul à la campagne dans un complexe design qui englobe une caserne des pompiers en sous-sol. Le Hittisau Women’s
The Werkraumhaus:
Où tester la bistronomie régionale dans les alpages?
the Ernele Restaurant –
www.schiff-hittisau.com/en/ernele/
www.loewen-au.at/ (pour un déjeuner rustique et sympathique)
Se renseigner :
www.bregenzerwald.at/en/activity/umgang-bregenzerwald-mellau/
https://www.vorarlberg.travel/
VORARLBERG TOURISMUS / DIETMAR DENGER
