Llívia : Balade en pays catalan
Texte : Anne-Marie Ramousse
Photo de présentation : auteur Marcbel/Domaine public/Wikipedia
Surprise, exception dans le beau pays Catalan.
Llívia est une enclave espagnole dans les pyrénées orientales, de 12,83 kilomètres carrés où vivent – bien- 1500 habitants. Suite au traité des Pyrénées le territoire est attribué à l’ Espagne. Ici on y parle le Catalan.
Un village au riche patrimoine
Sur cette petite surface il y avait un château, détruit par l’armée de Louis XI mais remplacé par une église, belle et originale car fortifiée, avec trois tours. Notre Dame des Anges mérite une visite. Se mêlent plusieurs styles.
A côté de l’église on peut voir les fouilles qui ont mis au jour des vestiges du forum de Julia Libica dont l’origine date du premier siècle avant Jésus Christ. Commencées en 2017 elles semblent abandonnées.
Autour de Notre Dame des Anges qui domine le village, celui-ci déroule ses ruelles en pente avec ses maisons aux façades de pierre d’une couleur ocre brun caractéristique de la région.
Arrêtons nous à la mairie pour s’intéresser au musée de la pharmacie et de l’histoire de la ville..
Le musée municipal de Livia abrite la pharmacie ouverte au public considérée comme la plus ancienne conservée en Europe qui date du début du XIV éme siècle.
Tous ses éléments ont été achetés à la province de Gérone à condition qu’ils ne quittent jamais Livia. Après avoir été installé dans la tour Bernat de So il a été aménagé dans l’hôtel de ville inauguré en 2012.La visite commence par une exposition de vestiges archéologiques qui expliquent le rôle commercial et botanique de la ville.
Puis on accède à la Farmacia Estava, tel est son nom officiel.
Une gastronomie typique
Après la visite je vous emmène déjeuner dans un restaurant typique, installé dans les
anciennes écuries et réserves de fourrage et grain. Cal Rita Porta.
La coutume catalane s’exprime dès le début : en pays Catalan chaque repas commence par le fameux et traditionnel pan con tomato.
Sur une tranche de pain servie grillée on frotte la gousse d’ail, puis on y verse de l’huile d’olive ensuite on y étale la tomate fraîche. Il n’y a plus qu’à déguster avec un petit verre de rosé – à volonté compris dans le menu.
La cuisine catalane est riche de spécialités : du boudin, de la charcuterie, des légumes
farcis, de l’agneau grillé, de la morue, et encore bien d’autres.
Un train jaune emblématique
Ce petit village vaut vraiment le détour. Pour y arriver il faut prendre la route qui va à Bourg madame en venant de Perpignan, (environ 100 kilomères), en passant par Font Romeu et Saillagouse, sur le parcours de l’emblématique Train jaune.
Ce petit train, dont on a fêté les 100 ans en 2010, serpente à travers montagnes et plaines sur un trajet de 63 kilomères entre Villefranche-de-Conflent à Latour-de-Carol.
C’est le seul train de ce genre qui fonctionne toute l’année. 22 gares sont desservies. Construit à l’origine pour les travailleurs qui devaient se déplacer quand les routes étaient inaccessibles l’hiver .
Des ouvrages tels que les ponts qui ont été construits sont des prouesses techniques.
C’est décidé, il faut aller visiter la région, trop d’articles dans les journaux et magazines ne parlent que des Alpes au détriment de quelques pépites insoupçonnées qui font elles aussi la richesse de la Catalogne.
PRATIQUE
Renseignements sur le site de la mairie : http://llivia.org/fr.html
Le train Jaune : https://letrainjaune.fr/?incontournable=enclave-espagnole-de-llivia
Office de tourisme : http://llivia.org/fr/visiteurs/office-tourisme.html
Restaurant Rita Porta : http://ritaporta.com/
Adresse : Carrer Fontcitrana, 8, 17527 Llívia, Girona, Espagne
