Festival Rabelaisien : Les nourritures élémentaires

Ce festival  a à cœur de nourrir dans tous les sens du terme. Et de boire de l ‘Humanisme jusqu’à plus soif. L’objectif affiché de sa fondatrice Mathilde Mathilde – Dutour, professeure de philosophie et femme de vigneron, est de rapprocher les univers de l esprit et du gosier en passant par la langue et pas n’ importe laquelle. Bref, vulgariser la philosophie de Rabelais. Résultat : si  le vin se boit comme du petit lait, les paroles aussi.

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À boire ! À boire ! À boire !

Pour boire Rabelais comme du petit lait, en sachant à quel vin se vouer, cap sur Cravant-les-Coteaux où 3 domaines viticoles  biodynamiques produisent des crus qui ne font ni mal à la tête, ni à la planète.

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