Cartel fait un carton et ce n’est pas sans raison
Un an après sa création, Cartel ne déçoit pas. Ce nouveau bistrot du Canal Saint-Martin, est situé coté Valmy, en
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Gastronomie
Les Lèvres Rouges
Voici une adresse singulière, le Chef qui ne s’affiche pas en salle doit être bien droit dans ses bottes. Le service
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Antony Hubault, un artiste-sommelier
Premier « concept store » situé au cœur de la cité princière de Chantilly, Hubault 1539 porte le nom de baptême de
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Palace parisien : le four seasons hôtel George V
LE CINQ AU FIRMAMENT
Bien entendu, le palace ne se résume pas uniquement à son bar et sa galerie ! Courez vous installer à la table du fameux restaurant gastronomique Le Cinq, dont la cuisine est orchestrée par Christian Le Squer qui, un an après son arrivée aux commandes du restaurant voit sa cuisine à nouveau consacrée par le Guide Michelin 2016, en décrochant sa troisième étoile!
Les jardins d’Epicure, à deux pas de Giverny
Table réputée, hôtel relooké, bain de chlorophylle et dans la piscine, chabadabada … Cap sur les nouveaux « Jardins d’Epicure « pour
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Tentation fromage
La force de Tentation Fromage tient sans doute dans sa détermination à promouvoir le bon goût. Cette jeune société flirte sur la tendance produits de qualité à forte identité. L’association vin, fromage, charcuterie est un must have.
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Une certaine idée du bonheur …by Christophe Dufossé
La cuvée Mur du Cloître à Haute-Kontz chez Jean Paul Paquet. 100% cépage Muller Thurgau. Un vin rare. Excellent choix du sommelier.
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La cuisine aux huiles essentielles : du peps dans l’assiette !
Une huile essentielle par définition est très active, c’est pourquoi on l’utilise juste avant d’envoyer pour assaisonner, relever, donner du peps que ce soit au poisson, à la viande, à une salade, un dessert, une glace.
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Brasserie Frame : « Californian style »
Le Chef américain Andrew Wigger a eut le bon goût d’assortir l’élégance de son assiette à celle de la déco.
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Une oasis de verdure au milieu de la trépidante Montpellier, le domaine de Flaugergues
Le domaine de Flaugergues à Montpellier : Une folie du XVIIIème à visiter, un jardin à découvrir, des vins à découvrir et à déguster et un restaurant pour se régaler.
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